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随分間が開きましたが、「乳癌と食生活-その1:牛乳と豆乳」の続きです。
本当はすぐに書き始めていたんですけど、たいした内容ではないので途中で放置していました。一応仕上げたのでアップしておきます。

 

乳癌であっても、乳製品も大豆製品も気にせず摂って良いということでしたが、他の食品はどうなのでしょうか?
食べない方がいいもの、食べた方がいいものってあるの?というようなことを管理栄養士さんにお聞きしていました。
 

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だそうです。
他に何をお聞きしても、返ってくるのはこの答え。
管理栄養士さんは治療の変わり目ごとに面談に来られるのですが、毎回内容が同じなので、3度目(ハーセプチン単体治療初回時)はお断りしてしまいました。(この面談にも点数がつきます)

前にも書きましたが、ワタシは夕食を食べない(18時以降は食べ物を口にしない、昼食がメイン)という、ちょっと変わった食事の取り方はしているものの、全体的にバランスよく食べている方だと思っています。
滅多にジャンクフードは食べない(飲まない)ですし、お酒は全く飲みません。
肉魚はまんべんなく、野菜はたっぷり、糖分・油分・塩分に気をつけ、スーパーフードに手を出したりと、何かと健康には気を配っていた方でした。

癌になった原因は食事ではないと思っているので(もちろん理由なんてわかるわけないですが、他に原因になりそうなことがいくつもあるので)、癌告知後も気にせず今まで通り食べるつもりでいました…が、やはり牛乳・豆乳と同じく無視するわけにはいかなくなるんですね。
 

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発がん性を疑われている某社のパンや、ハム・ソーセージなどの加工肉、インスタント食品などなど、出来るだけ添加物をとらないことにしました。

パン好きなワタシがパンを買わず、頻繁に自分で作るようになったのを見ていた母。
乳癌の手術で退院したその日…
 

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術後は生地を捏ねられそうになく、パン作りはしばらくお預けだと思っていたので、これは嬉しいサプライズでした♪
1年経った今でも大活躍です!

とまあ、食に関しては元々気を使っていたので、乳癌になったからといって極端に神経質にならず、添加物の入っているものも管理栄養士さんが仰った通り取りすぎなければタマにはいいかと、食べたい時には食べています。
あまり厳しくしすぎるとストレスがたまり、逆に体によくなさそうですものね。

この食事方法で乳癌が再発したり別の癌になったとしても、後悔はしないでしょう。

2020年2月26日:ハーセプチン6回目(診察/採血なし)
2020年3月18日:ハーセプチン7回目(診察+採血)

治療は問題なく進んでいます。
まだ白血球が少ないということと、4月からまた担当医が変わるということ以外に書くことがないので、 今回はちょっと違うお話を。

乳癌だと告知された日、一通り説明があった後に、「何か聞いておきたいことはありますか?」と聞かれたので、気になっていたことを質問しました。
 

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癌と告知されるとまず「なぜ自分が!?」そして「何が原因で!?」と考えると思うのですが、ワタシの場合は真っ先に「牛乳の摂り過ぎ」を思いつきました。
1日の摂取量がメチャクチャ多いからです。
 
初めて病院を受診してから告知されるまでの間、乳癌と牛乳の関連性について色々調べてみたのですが、意見がバラバラで、結局何が真実なのかサッパリわかりませんでした。
それで先生の回答はというと・・・
 

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あれ…!?ネット上では「大豆イソフラボンを多く摂取すると乳癌の発症リスクが低くなる」という記事が多かったので、これには驚きました。
ワタクシ、大豆製品も大大大大好きで、乳製品に劣らず摂取しています。
 

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でもまあ、どちらも気にしないで摂取して良いということですし、何より1日に何杯も飲むコーヒーと紅茶に入れるのだけはやめられないので、今まで通り飲むことにしました。

それから約3週間後の初めての抗癌剤の日。
治療を受ける前に、管理栄養士さんに治療中の食に関して指導を受けるのですが、この時にも一応牛乳の件をお聞きしてみました。
 

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え!? 1日にたったコップ1杯!!! 
これまでガブガブ飲んでいたものを1日1杯に抑えるだなんて無理〜!!
やっぱり「気にせず今まで通り飲もう!」と思うのでした。
でも・・・


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結局、気にせずにはいられなくなりまして…。
治療後にもし乳癌が再発したら、「栄養士さんの指導通りに減らしておけばよかった!」と後悔するかも…と思い、摂取量を改めることにしました。
食品の方は自分の判断で自家製ヨーグルトだけやめて、他は気にせず今まで通りです。

こうして決めた量を守って1年が経ちました。
たっぷり飲めないのはいまだに辛いですが、これからも頑張って続けていきます。

 まとめ
・ 乳癌でも、牛乳・豆乳・それらの加工食品、いずれも気にせず摂取して良い。
・ ただし摂りすぎには注意!(飲む場合、1日に牛乳・豆乳合わせてコップ1杯まで)
 ※ワタシが通う病院の指導によるものです。 

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